日日是好日〜日本文化編〜

 東京・中目黒にある燕子花さん。

最近チェックしてないなぁ・・・と思い、久しぶりにサイトへ伺ってみると・・・


ショップは、２／２８（日）までとありビックリ！！

以下、サイトから抜粋した情報です


*****************************************

燕子花の青葉台での営業は、
2010年 2月28日（日）まで とさせていただきます。

美しいものを伝え合い、人々が出会う結びの場となるよう、
更に力を尽くしてゆきたいと思います。
これからも、よろしくお願いいたします。

今後の展開が決まり次第、
詳細をホームページ、書簡にて改めてお知らせいたします。

長い間、青葉台の燕子花をお引立て頂きありがとうございました。

※2月23日（火）は、営業いたしております。

*****************************************



なんというタイミング・・・。

最終日、２８日に伺ってみようと思います。

東京ミッドタウンにある虎屋さんで開催中の企画展「花の和菓子展」にちなみ、
東京本社での和菓子教室に参加してきました。

型押しのものと練り物の２種、
１５年以上製造に携わっていらっしゃった職人さんに教えていただきながら、
初めての和菓子作りに挑戦です！


型押しのものは、落雁。
上白糖と水、赤色素を混ぜて、片栗粉、寒梅粉を加えさらに混ぜて生地を作ります。

生地を型に入れ、間にとらやさんならでは！の羊羹（おもかげ♪）をはさみ、
少し寝かした後、花型で抜き取っていきます。

サクッサクッという音とともに、羊羹がアクセントになった３重の花が出来上がり〜。


もう１つの練り物「こなし」。
こちらは既に用意されている、こなし生地（紅）と白餡を包む作業（包餡）からスタート。
乾燥を避けるため、手早く作業〜。

この包餡作業が職人のなせる技！
ぱっぱっぱと回しながら餡を包み、ほぉぉぉ〜と見惚れる手さばき！
・・・やってみるけれど、やはりそう簡単にはいかず・・・。
でも、黄色のしべを乗せると、それなりの？！見栄えが（笑）

終了後、落雁は余り部分のかけらと、こなしを１つ、その場でいただきました。
やっぱり美味しい〜〜。


落雁は大量に作れたので、今日、会社の同僚におすそ分けしてきました♪


好企画だったこの和菓子教室。
また開催されたら参加したいなぁ。

昨年7月、六本木アカデミーヒルズで開催された
『美』という21世紀の文化資本 - 今、日本人が見失ってはならないこと -

私も聴講に伺い、その内容は以前にここでもご紹介しましたが（内容はコチラ）、
今回、アカデミーヒルズのHP上で、講義内容が4回にわたって公開されることに！

まずは、「第１章　今、日本から美が失われつつある」を掲載、
順次公開になるそうです。

第２章　企業のクリエーションは文化から生まれる　１／２１公開予定
第３章　世界が注目する日本の美　　　　　　　　　２／１公開予定
第４章　日本人は、日本の美を理解していない　　　未定


とても興味深い内容だったので、対話形式で振り返れるのは嬉しい。
公開が楽しみです！

 ５年振りに訪れた、唐長さんの修学院工房。
初めて唐紙と出会ったのがこの場所・・・。
懐かしい気持ちで暖簾をくぐりました。


今回は、お正月も近いので、おめでたい文様（宝づくし、老松、唐松）と、
季節の文様（雪の文様：雪輪、雪花散らし、梅と雪輪）の６種類用意されており、
最初に１１代ご当主から、江戸時代からの板木を拝見しながら文様の成り立ちや歴史、唐紙の材料、色の調合のお話を伺った後、和紙の色（地の色）と文様+のせ色の組み合わせをどうするか考えながら移し取っていきました。

単純に考えて６x６=３６通りの組み合わせがある訳で、
同系色で合わせると統一感が生まれるし、
ぱっと見た時の印象で、この地色にはこの文様にしよう！と思ったり。

実際に板木に絵の具をつけて和紙を乗せ、
手で和紙をさするように移していく作業はかなり緊張します。
手加減が難しく、慎重になりすぎてカラダに力が入っていたと思います（苦笑）。

他の方のステキな色の組み合わせを拝見するのも楽しく、
時間はあっという間に過ぎてゆきました。

制作が終了すると非公開の場所に移動し、
襖や天井、壁紙やインテリアのアクセントに使用された唐紙の居心地の良い空間で、
ご当主の奥様からお話を伺いました。

拝見した場所は一軒家でしたが、
マンションでも、家具の扉のアクセントなどからでも、
唐紙を取り入れられることを教えていただき、
唐紙あるお部屋にしたい夢を持っていればきっといつか叶う・・・。
改めて、いつか実現するぞっ！と心に誓いました（笑）

そして、あの包み込まれているような穏やかな安心感を、
多くの人に知っていただきたいし、伝えていくことの大切さも感じました。

ワークショップは不定期開催ですが、
ご当主夫妻から唐紙の魅力を教えていただける絶好の機会だと思いますので、
ご興味ある方はぜひオススメします！

とらやさんから企画展のお知らせハガキをいただく。

今回は、「日本の紙展」と題して、1300年の伝統を持つ美濃和紙を紹介する企画展。

東京ミッドタウン店内のギャラリースペースにて開催されます。

詳細はこちらのPDFご参照ください。



◆開催期間
2009年11月11日（水）〜2010年1月12日（火）

　前期　：　11月11日（水）〜12月14日（月）
　　　　　　　和紙づくりの工程と、和紙そのものの魅力をご紹介

　後期　：　12月15日（火）〜1月12日（火）
　　　　　　　さまざまな形に折りあげられた和紙の表情をご紹介


また、今回もワークショップ開催あります！
・・・が全て平日のため、参加は難しい・・・・残念！！！

◆ワークショップ
和綴じ本ワークショップ　12月8日（火）・1月8日（金）
折形ワークショップ　　　 12月15日（火)


お問い合わせは、とらや東京ミッドタウン店　まで

10月3日（土）、450年ほど続いた伊豆の庄屋「菅沼」の屋敷「知半庵」にて開催される
『知半アートプロジェクト』。

自由なジャンルの芸術プロジェクトで、第3回を迎える今年は「尺八」。

江戸時代の古民家で、江戸時代の尺八の音色を聞くコンサートです。

このプロジェクトの主催者で庵主の方とMIJPの会で知り合い、
写真のチラシを頂いた瞬間、「知半庵」の佇まいに心奪われ・・・。
以前に古楽器コンサートに一緒に行ったSさんを誘って伺うことにしました♪

尺八は上記コンサートで聴いた以来。
知半庵や周辺の風景がYoutubeにUPされていました。
長閑で気持ち良さそうな場所のようで、週末が楽しみです。

以前から気になっていたモノ。

手紙として送ることができる組立式の「レター提灯」で、明かり部分はＬＥＤ照明になっています。

このレター提灯、岐阜提灯協同組合とメイド・イン・ジャパン・プロジェクト（MIJP)との
取り組みで生まれた商品。
私はまず、インテリアの照明として使ってみようと購入してみました。

明かりをつけると・・・



和紙の温かみのある光が現れました。こういう光は気持ちをほっとさせますね。

東京ミッドタウンのTHE COVER NIPPONや、WEB経由ではこちらで取り扱いがあるようです。


誰かに送りたくなる・・・そんな商品です。

サントリー美術館で次回開催される企画展のご紹介です。

「美しの和紙　　天平の昔から未来へ」


※　概　要　

やわらかな色合いと風合いでありながら、強さとしなやかさを湛えた和紙。

文字や絵を表わしたり、装飾や折り畳むなどの加工が施されてきました。

天平の昔から現代まで、和紙を媒介とした多岐に亘る表現の数々からは、
人々の活動の足跡を知るとともに、日本人の美意識が見えてきます。

本展では、和紙の発展を促した写経をはじめ、今に伝わる伝統的な造形、
暮しの身辺を潤した品々など―現存する最古の戸籍から、イサム・ノグチの光の彫刻まで―を
展示します。日本の文化を支えてきた和紙の魅力をご堪能ください。


※　期　間　

2009年　9月　19日（土）　〜　　11月　3日（火・祝）




上部写真のモノ、何だか分かりますか・・・・？
（ヒント：東大寺）


毎年、東大寺のお水取りで捧げられる「椿の造り花」です。
紅花とくちなしで染められた和紙を椿に見立てて手作りされる。
以前、染色家・吉岡幸雄氏が紹介していたのをTVで拝見していたので、
このチラシを見た時、「！！！！」と。

吉岡氏といえば、先日参加した虎屋さんのワークショップ。

今回もエデュケーション・プログラムの1講座をご担当されるそうで、
早速申し込みをしました。抽選なので当たるかどうか・・・。


また、和紙といえば・・・・唐紙です。

もしかして出会えるかしら？？と淡い期待を持ちながら、開催を待とうと思います。